refractrometro
refractrometro ¿que es el refractrometro? Un refractómetro es un aparato de laboratorio para medir el índice de refracción de una sustancia como el agua o el alcohol. En general, los refractómetros son utilizados para determinar la composición y pureza e las sustancias equitativamente . ¿para que sirve el refractrometro? Un refractómetro es una herramienta importante para medir el contenido de azúcar de los alimentos. Se lleva a cabo utilizando la escala de Brix, que es la medida de azúcar soluble en agua a una temperatura particular. Por ejemplo, una muestra con un valor de índice de refracción de 1,3403 es igual a 5,0 por ciento de sacarosa en la escala Brix ¿como se utiliza? primero se desinfecta el prisma con agua potable y se seca ,despues le agregamos dos gotas del jugo de la fruta ya colado en algodon para verlo en el refactrometro lo prisma y miramos por el ocular pero para verlo nos toca comodanos ala...